В Минске проверили 1021 магазин, торгующий продуктами. Нарушения обнаружили в 878 из них. О самых распространенных нарушениях агентству «Минск-Новости» рассказала врач-гигиенист Минского городского центра гигиены и эпидемиологии Ольга Тимошенко.
По словам специалиста, самые частые нарушения выглядят так:
— продукты без требуемых сведений на маркировке — в 22% случаев;
— истекший срок годности — 18%;
— несоблюдение температурного режима и условий хранения — 10%;
— отсутствие документов — 9%.
— Особое внимание мы уделяем недопущению оборота на рынке недоброкачественной и небезопасной пищевой продукции. В 2023—2025 годах лабораторно подтверждена потенциальная опасность 189 (16,7%) образцов пищевой продукции, из них 62 — импортного производства, — отметила Ольга Тимошенко.
После проверок из продажи изъяли 21,5 тонн потенциально опасной пищевой продукции. Было выдано 400 рекомендационных предписаний, к административной ответственности в виде штрафов привлекли 305 юридических и 425 ответственных должностных лиц. Приостановили работу 89 объектов.