В Беларуси впервые начнут делать собственные сухарики не из хлеба

26 августа 2026 в 1787754180
Игнат Пекаревич / «Зеркало»

В Ганцевичах на хлебзаводе будут выпускать первые в Беларуси экструзионные сухарики, рассказали в эфире «РТР-Беларусь». Такой продукт изготавливают без использования хлеба.

В Ганцевичах планируют построить новый цех по производству хрустящих снеков. Как сообщается, аналогов в Беларуси еще нет. Речь про экструзионные сухарики - аналог российских, отметил директор местного хлебзавода Андрей Артеменко.

«Мы станем первыми в стране, которые начнут производить данный продукт», - сказал он.

От обычных сухариков экструзионные отличаются прежде всего способом производства - как основу используют зерновое сырье, которое обрабатывают под воздействием высокой температуры и давления. После выхода из экструдера масса расширяется и приобретает пористую, воздушную структуру.